Ako pripremate tursku kavu ili koristite cjelovite, grubo mljevene žitarice, dodajte vrlo mali prstohvat soli u šalicu. Sol pomaže Neutralizacija Okusa gorčine.
Ravnoteža Gorčine:
- Doziranje: Koristite jednu sitnu mrvicu soli.
- Mehanizam: Sol potiskuje receptore za gorak okus, poboljšavajući percepciju arome kave.
- Dodatak: Dodajte sol prije prelijevanja vruće vode.